酪梨是森林裡的奶油

骰子牛排


果然書上的看起來還是比較好吃...(￣ー￣；)


書上教的醬料是芝麻芥茉醬

可是我家沒芝麻粉，芥末也用完了

我又想不到這兩樣可以用什麼東西替代

就乾脆作紅酒醬

當然不是餐廳裡那種要用鴨高湯加上一堆

(我連名字都叫不出的)香料的紅酒醬

我只用了紅酒、醬油、鹽和迷迭香

份量亂抓，連糖都忘了加

還好結果還蠻好吃的

不過把紅酒倒進平底鍋裡的時候我一直很怕鍋子會起火燃燒...