Yorkshire pudding
是看松露玫瑰的食譜↓
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10477257
某一天跑去英國的K小姐(他是人正真好&人真正好)在msn上跟我說:
"Yorkshire pudding不是真的布丁"
布丁非布丁，應該是中華一番的特級廚師特考才會出現的題目
不過他跟我說這件事的時候我不在家
一直到這幾天我才想到乾脆來作作看，雖然就算作出來了我也不會變特級廚師
能吃到不是布丁的布丁，這暑假也算是沒有浪費掉(你屁)
其實還蠻好吃的，而且它其實是布丁沒錯啦，定義上來說的話
不過因為很紮實，所以我每個布丁模都只放了一半的麵糊
烤出來更不布丁了
summer fruit melting moments
這也是松露玫瑰的食譜↓
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10613915
我把果汁的部分改成綜合莓果汁(家樂福的每日C剛好在特價，我愛每日C)
這次時間比較窘迫，我一急就把麵糰捏太大了
最後餅乾全部都變成方型(膨脹後四面八方擠在一起就變成這樣)
雖然我不太喜歡餅乾，但是很喜歡這個的口感
真的一入口就化掉了，就像松露姐姐說的，是非常空氣感的餅乾
還有雖然照片上看不太出來，其實餅乾裡的奶油因為加了綜合莓果汁的關係
是粉紅色的ˊuˋ(女孩子的浪漫)
感謝松露姐姐的食譜ˇ3ˇ
〈8/06補〉
我用剩下的麵糰又烤了一次
這次漂亮多也好吃多了哈哈哈哈哈哈
果然烤的時間還是要充足才行
2 comments:
我覺得你真適合開一家每天賣的東西都不一樣的點心店 是天才小廚師吧你
一人五十元圓我開店的夢~
你什麼時候要回台灣我作給你吃OuQ\~/
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