剛烤好的乳酪蛋糕是膨膨的，涼了之後中間就會凹陷，書上說這是
乳酪蛋糕的酒窩(真可愛)
食譜是我之前買的"小小乳酪蛋糕食譜書"
我第一次作的時候失敗了，沒注意到書後面還有六吋模的食譜
只照直徑12cm模的食譜去作，不足的就憑直覺加，烤的時間也是
最後當然不好吃
這次乖乖照食譜作就成功了，大家都很喜歡
(不枉費我淋著雨跑去家樂福買消化餅)
糖的部份我有減量，100g的糖我只加了75g，吃了之後覺得
應該可以減到50g
不過作一個乳酪蛋糕需要洗很多用具，好想要一個專門幫我洗碗的人
(我烤好乳酪蛋糕後瞪著廚房那堆用具發了半小時的呆才心不甘情
不願地起身洗碗)
4 comments:
ＯｋａＹ～Ｉ’ｍ ｓｏ ｔｏ Ｆｅｅｌ＜warm and fragrant＞
ＳＯ， ｃａｎ Ｉ ｅａｔ ａｔ ２／２２？
ｇＯｏＤ ｊＯｂ，ｇｒＩｌ！
其實我星期日回去噢
而且我們家的冰箱好像還沒好
所以我想熊先生還是星期日來吃比較好
熊先生你最近走嘻哈風嗎?
ＹｅＰ，ｂｕｔＩ、ｍ ＮＯｔ ｓＵｒＥ ｈａｖｅ ＭｏＴＯＣｙＣＬＥ ｌｅＴ ｍｅ ＧＯ～～～～～～！！！！！！！！＞＜
ＲｏＣＫｅｒ～～～～ｕｈｕｈｕｈｕｈ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
你可以約鯊魚先生來
我想他應該不會拒絕載你
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