阿麥真的只喜歡鹹食

雞胸肉和雞腿的價差真的很大

一大塊的雞胸才NT.50

把雞皮去掉後(我比誰都還心痛啦可是還是要健康點)

分成兩塊用鹽和黑胡椒醃，冰一個晚上

用烤箱烤十分鐘後包在鋁箔紙裡吸收肉汁，冷卻後再冰一個晚上

今天早上切片後嚐了幾塊，味道就像外面賣的雞肉火腿

雞胸肉的雞皮下有一層膠質，真的好好吃

今天只切了半塊雞胸肉而已，可以作三大個三明治

蔬菜的部分這次只用到青椒和番茄

下次再加個洋蔥看看好了