3.15.2010
烹飪病
香腸小番茄沙拉和玉子燒
作給犀牛吃的,他最近感冒了
我想小番茄沙拉應該用胡麻醬或芥末美乃滋才對,沙拉醬沒辦法把小番茄和香腸
的味道合在一起(而且有點膩)
玉子燒是很努力地用大創的玉子燒專用鍋作的
真的是一分錢一分貨,大創的鍋子實在很難用
勉強還是可以煎出方型的厚厚煎蛋就是了
很好吃,加了柴魚高湯的煎蛋香氣醇厚又多汁
不過還是存錢買個好一點的鍋子好了
草莓果醬
這罐是我作的第三罐了
也是顏色最漂亮的一罐
最近草莓一箱比一箱還便宜
買回來還來不及吃很容易長果蠅
作成果醬後可以放比較久,這樣一整個夏天都可以吃到草莓
(我是這樣想啦不過通常作好後兩三天就被大家解決掉了)
煮草莓的時候整間屋子都是草莓的味道
好幸福噢
這個,據說叫蛋黃桃
味道還是個謎,崇義市場的水果攤老闆說口感就像蛋黃一樣QQ的
我覺得它很像contry story裡面的魔法樹的產物...
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3 comments:
「香腸小番茄沙拉」
這兩種東西…不!是三種東西,哪裡來的創意將它們放在一起…味道驚悚嗎?
還好欸...
因為香腸和大番茄很合
所以我想小番茄應該也是
不過我沒想到小番茄太酸
味道合不起來
這道的味道就是小番茄是小番茄的味道
香腸是香腸的味道
沙拉醬是沙拉醬的味道
沒有整合起來
我想
把小番茄切開
沙拉醬改用和風的
味道應該會好很多
你什麼時候來嚐嚐我的手藝呀?
果醬欸嘖嘖!
我喜歡已經產生病態的產物!
))伸手...
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